无添加淀粉面粉!轻松制作美味的土豆泥饼独家做法!独家做法需要大家准备好的食材,在按照步骤来做的话,相信一定可让美味的土豆泥饼,下文就是具体的制作方法介绍。
1、土豆去皮,切成大小均匀的圆片,放入盆中,加入面粉,加入水和适量盐,用手抓揉成表面光滑,盖上保鲜膜醒1个小时左右。
2、醒好的土豆,取出来揉成小圆球。
3、把土豆揉成土豆泥后,放入锅中蒸15分钟左右。
4、取出来冷却后,倒入适量的熟白芝麻,芝麻油,盐和葱花,拌匀。
5、平底锅里放入适量的油,烧热,放入土豆泥饼,小火慢煎,煎到两面金黄即可。
6、装盘即可。