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无需浪费!地瓜发芽了以后依然可食用吗?解答你的疑惑!地瓜发芽以后照样可食用吗?
1、地瓜是大多数人都爱吃的食物,特别是在炎热的夏季,更是吃上了烤红薯,凉快可口。红薯是大多数人都很喜欢的,但是地瓜最怕湿气,如果湿气过重就非常容易生芽,会让红薯发芽。因此,红薯发芽后不能再食用了。
2、红薯发芽后会产生一种叫黄曲霉素的物质,这是一种致癌物,我们食用后会致癌,而且红薯中含有的淀粉,也非常多的糖分,会让红薯长芽。因此,红薯发芽后是不可以再吃的。
3、另外,在吃红薯的时候,可以多吃一些豆芽,豆芽中的营养成分可以预防癌症,因为豆芽中的营养物质有很多的纤维素,可以促进肠道的蠕动,可以预防便秘。
