曝光！毛血旺正宗做法全公开，绝对让你大饱口福

曝光!毛血旺正宗做法全公开,绝对让你大饱口福。

食材准备

材料:五花肉,毛肚,毛豆,豆腐,木耳,葱,姜,盐,糖,酱油,料酒,生抽,醋,蚝油,蚝油,辣椒油,麻油,花椒粉

做法

1.毛肚、毛肚洗净,入开水锅中焯水后捞出。

2.切成片,豆腐切块,木耳泡发洗净,葱切段,姜切片,蒜切片,辣椒切段。

3.炒锅注油烧热,下花椒炸出香味后捞出花椒。

4.下五花肉煸炒,放葱姜,煸出香味,下豆腐、木耳翻炒。

5.加酱油、料酒、蚝油、生抽、醋、糖、盐、辣椒粉、麻油、花椒粉、辣椒油炒匀。

6.起锅前加鸡精调味,出锅。