油炸鸡块的做法大全，告别外卖香脆口感尽在家中

油炸鸡块的做法大全,告别外卖香脆口感尽在家中。

材料:

鸡胸肉,土豆,料酒,生抽,老抽,盐,糖,淀粉,面粉

做法:

1、鸡胸肉洗净,切成块,土豆去皮,切块,葱姜切丝,鸡蛋打散,放盐,淀粉,面粉,料酒搅拌均匀。锅中倒入适量油,油热后,下入腌制好的鸡肉块炸制金黄,炸好后捞出控油。

3、锅中油热,放入葱姜爆香,倒入炸好的鸡肉块翻炒,加入生抽,老抽,盐,糖,料酒,加水,盖上锅盖,大火烧开后,转小火,焖至汤汁收干,就可以出锅了。

炸鸡块的营养价值:

1、鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,非常易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。