白糖山药美味烹饪指南:多种创意做法让你爱上它!
山药鸡肉馄饨
原料:山药、鸡胸肉、葱、盐、味精、馄饨皮、香菜。
做法:
1、鸡胸肉剁成泥,加入一勺盐,一勺味精,一勺半淀粉,一只鸡蛋,一勺葱姜水,顺着一个方向搅拌,再搅拌均匀。
2、山药去皮,切成丝,放在水龙头下面冲洗干净,放入冰箱冷冻,冻硬之后再拿出来剁成泥。
3、葱姜切碎,香菜切碎,馄饨皮擀成饺子皮,先在皮中间放上肉馅,再对折捏合。
4、锅里放入适量的水,烧开后放入馄饨,煮熟后放入碗里,倒入少许酱油、醋、白糖、味精、香油、盐、香菜末即可。