简单又美味的紫菜蛋花汤制作方法，让你快速享受美味

简单又美味的紫菜蛋花汤制作方法,让你快速享受美味,下面就是具体的做法介绍,让你在家享受美味。

一、做法

主料:鸡蛋3个,紫菜一小把

调料:食盐1茶匙,姜1片,葱花适量,鸡精1茶匙

1、把紫菜洗净撕碎,姜切片,葱花切碎。

2、把鸡蛋打入碗中,加盐、生姜片、葱花、鸡精搅拌均匀。

3、把紫菜、鸡蛋倒入汤锅中,大火煮沸后,再转小火煮5分钟,出锅即可。

二、营养价值

紫菜富含钙、磷、铁、锌、锰、铬等矿物质,还含有维生素A、B1、B2、C、E,胡萝卜素、尼克酸、亚油酸、谷氨酸等多种维生素,以及丰富的碘。

紫菜性味甘咸、平,归肝、肾、膀胱经,有化痰软坚、清热利水、补肾养心、舒肝明目、祛痰的功效。