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简单又美味的糖醋鲈鱼做法分享,让你吃出好滋味。鲈鱼本身的味道很鲜美,做起来也非常简单,做法和步骤也很简单,喜欢吃糖醋鱼的朋友可以学一学。
糖醋鲈鱼的做法
1.鲈鱼剁小块洗净备用。
2.加入少许料酒、姜片、盐、白醋、少许油、水淀粉、少许料酒腌制10分钟。
3.胡萝卜、洋葱、香菜洗净切丁备用。
4.热锅热油,爆香葱姜。
5.加入洋葱、胡萝卜、香菜翻炒。
6.加入腌制好的鱼块翻炒。
7.加入少许生抽、老抽、盐、白醋。
8.加适量水焖煮一会,转中火,炖煮10分钟左右。
9.加入腌制好的鱼块翻炒。
10.加入适量盐、醋、少许鸡精翻炒。
11.关火后装盘,撒上香菜。
