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2024-02-26阅读(108)

正宗四川泡菜的秘诀:如何制作正宗四川泡菜? 1、先在坛底铺上一张干净的纱布,将每一层底部用干净棉布盖住,再把菜叶去掉(要留一层白菜叶子,这样做好后口感比较好) 2、每一片白菜,每一片嫩叶用棉布搽干水分,然后擦一遍菜板上的盐水,目的是擦去菜板...

2024-01-29阅读(84)

八宝粽子的制作步骤揭秘 将大米洗净,放在笼里蒸熟,然后在锅里加适量水煮熟。等到把电饭锅里的米放在笼里蒸熟后取出,稍微放凉,之后装入玻璃的玻璃容器中。 之后把凉好的米压碎,然后包入糯米中。 之后将干冬菇泡软,然后切成小丁,然后加入肉馅,和匀。...

2024-01-26阅读(134)

享受美味的司康饼:学习正确吃法,感受绝妙口感 主要食材:面粉300g、糖适量、酵母3g、水适量、盐适量、酵母粉适量 1、面粉里加入”酵母”,先用温水和面,不用和面的。 2、揉到面,拿一块面,盖上一块湿布,静置30分钟...

2024-01-19阅读(104)

新鲜、果穗整齐、饱满、穗大、残粒均匀、穗梗完整、无病虫害的果穗。 去蒂,在堆成堆的果堆上,进行排果处理,待果粒略显淡黄色后,放入无油污的容器,在容器的上面放一层薄膜,再在容器表面喷一层细盐,放一层果堆,如此堆压,如此果堆3-5天,出果后立即...

2024-01-12阅读(86)

辣萝卜干的腌制方法:简单步骤教你制作美味辣萝卜干 方法1 在辣椒的最底下切个线,上下交叉好看,然后放在烤箱中,温度和湿度在110度左右,同时温度调节到最为合适。 方法2 将准备好的萝卜洗干净,在长盘上放一层,最后把萝卜放在下层,这样萝卜的表...

2024-01-08阅读(100)

美食分享 手撕杏鲍菇的最佳凉拌做法,爽脆口感让人无法抗拒。食材材料: 杏鲍菇300克、红椒半个、生抽、醋、蒜末、料酒、香油、油 做法: 1.杏鲍菇清洗干净,去头尾去根,对半切开,尽量薄,斜着切,顺着一头切,然后把中间的一侧切下去,然后放在盘...

2024-01-02阅读(99)

独家分享 正宗油饼的做法和配方,让您在家也能轻松制作香脆美味的油饼。 原料: 面粉300克,茴香、桂皮、盐、油、 做法:面粉倒入盆中,再倒入清水,加入酵母,和成面团,等待发酵。取出发酵好的面团,反复揉搓排气,然后擀成大饼。涂上油,撒一层然后...

2023-12-23阅读(101)

必看 鱼的做法大全家常菜谱,轻松学会多种美味吃法。每一道菜都有不同的做法,每一道菜都有不同的滋味,至于特色菜的味道就要发挥在该菜肴上。 椒盐焗鲑鱼 1、鱼清洗干净,在鱼两面划几刀,去腥入味。再在鱼两面撒上一些花椒、盐、料酒、生抽、胡椒粉。再...

2023-12-19阅读(105)

家庭烤箱烤肉的秘诀 准备食材:猪里脊肉、面粉、孜然、辣椒粉、食盐、洋葱、生姜、蒜、酱油、老抽、葱、五香粉、孜然、鸡精。 做法步骤: 1.把猪肉清洗干净,再用厨房纸擦干水分,用刀在肉上划上几刀,或者用食用盐涂抹在肉上,这样能够防止猪肉在烤的过...