辣萝卜干的腌制方法：简单步骤教你制作美味辣萝卜干

辣萝卜干的腌制方法:简单步骤教你制作美味辣萝卜干

方法1

在辣椒的最底下切个线,上下交叉好看,然后放在烤箱中,温度和湿度在110度左右,同时温度调节到最为合适。

方法2

将准备好的萝卜洗干净,在长盘上放一层,最后把萝卜放在下层,这样萝卜的表面也很干净,如果想吃更好一点的话,可以再放一层萝卜。

在萝卜的表面刷上一层盐,然后在里面撒上一层料酒,撒一层糖,再撒上一层干辣椒,均匀的撒上一层辣椒,然后放一层萝卜,撒上一层盐,然后放一层辣椒,然后把下面的萝卜全部摆好,放到一个容器里,在最底下放一层料酒,撒一层糖,然后在撒一层辣椒,放完之后在上面盖上一层湿毛巾,这样萝卜就腌制好了,如果不想吃太多的话,可以再盖上一层湿毛巾,这样就可以放到冰箱里面了。

方法3

将需要腌制的食材,如白菜,胡萝卜,黄豆,或者萝卜,洋葱等等全部洗干净,然后切成条,然后将每段辣椒和胡萝卜去蒂切成段,用白酒浸泡十分钟,然后将所有食材洗干净,放在一边,晾干水分。

将所有食材放到腌好的食物中,腌好之后可以密封起来放冰箱中保存,如果想吃的话,就可以用干净的筷子来戳一下,如果能够穿透,就说明已经腌制好了,然后把萝卜的表面倒掉,在表面撒上一层盐,撒上一层辣椒,放上一层萝卜,用盐将白萝卜腌渍一会儿就可以吃了,

萝卜有哪些功效?

1、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。

2、萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、

3、萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。

4、经常食用萝卜可降低血脂、

5、常吃萝卜可降低血脂、

6、萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。