标签：冷水

2024-01-01阅读(105)

炒腊肉前是否需要事先煮熟?揭秘正确处理腊肉的步骤 1、腊肉可以先煮熟再切 腊肉可以提前煮熟,但是要等到表面的水开始上浮后再切。用开水泡香辛料会产生化学反应,有助于把腊肉去掉的香味挥发掉,泡久了,腊肉会变得更香。 2、腊肉冷水下锅煮 首先把腊...

2023-12-27阅读(99)

揭秘焖面的制作方法:学会这些技巧,让你的焖面美味更上一层楼 制作方法 1.去皮:烧一锅开水,在水里加一勺盐,煮面,然后再煮。这样煮出的面条劲道。 2.搓成长条:煮之前,将面条在水里揉搓成一团,让面条团就起来,面条揉好后,放到铺了一层油纸的炒...

2023-12-08阅读(98)

10斤腊肉配料表:打造美味必备,享受传统风味的秘密武器,享受传统风味的秘密武器,享受传统风味的秘武器。 居家自制:1:斤猪肉放60度左右的温水中浸泡。 2:浸泡好的肉捞出用冷水清洗干净,放入大盆中,放入2斤清水。 3:锅中放入适量冷水,加入...