标签：卤水

2024-06-27阅读(58)

长沙臭豆腐的秘密配方揭秘: 秘制臭豆腐秘方: 秘制卤水秘方:卤水配方(熬制时放些姜、大葱、料酒、八角、桂皮、草果、花椒、丁香、茴香),先将水烧开后,把豆腐放进锅里,待卤水开后,把豆腐捞起,用纱布包好放入卤水里浸泡,豆腐的皮就自动脱掉了,然后...

2024-06-25阅读(46)

长沙臭豆腐的秘密配方揭秘: 秘制臭豆腐秘方: 秘制卤水秘方:卤水配方(熬制时放些姜、大葱、料酒、八角、桂皮、草果、花椒、丁香、茴香),先将水烧开后,把豆腐放进锅里,待卤水开后,把豆腐捞起,用纱布包好放入卤水里浸泡,豆腐的皮就自动脱掉了,然后...

2024-06-24阅读(43)

长沙臭豆腐的秘密配方揭秘: 秘制臭豆腐秘方: 秘制卤水秘方:卤水配方(熬制时放些姜、大葱、料酒、八角、桂皮、草果、花椒、丁香、茴香),先将水烧开后,把豆腐放进锅里,待卤水开后,把豆腐捞起,用纱布包好放入卤水里浸泡,豆腐的皮就自动脱掉了,然后...

2024-06-12阅读(58)

选择卤猪肉的最佳部位是什么? 选择家卤猪肉 选择家卤猪肉的方法其实非常简单,只要买回家自己制作即可。方法:首先,要将猪肉洗净,然后在切成大块,然后在用开水烫一烫,之后沥干水分,再把猪肉在卤水中浸泡半个小时左右。最后,就可以将肉在卤水中浸泡半...

2024-05-07阅读(79)

自制卤水,简单易学!快来学习怎样自制卤水的秘诀! 材料:冰糖、酱油、香叶、丁香、茴香、盐 1、准备原料,按比例备好。 2、将八角、香叶、冰糖、茴香、丁香、茴香用纱布包好。 3、将锅置于火上,倒入植物油,下入香料炸出香味后,再下入冰糖,小火翻...

2024-05-05阅读(65)

美味酥脆10斤鸭蛋腌制配方,尽享独特口感10斤鸭蛋腌制配方,尽享独特口感1、首先把鸭蛋煮熟,煮熟的鸭蛋和卤水过滤一遍,然后把鸭蛋放到卤水里面。把水烧开以后,放入八角、桂皮、生姜片、冰糖、香叶、盐和酱油。然后把卤水烧开,把鸭蛋煮熟。 3、准备...

2024-04-23阅读(68)

经典美食 卤鸭腿制作方法和步骤:享受口感绝佳的美味佳肴 美味小吃是多种多样的菜肴的组合,鸭子的毛蛋瘦肉,鸭肉的毛腿虾米,鸭蛋的咸鸭蛋,鸭肉的鲜美,搭配好的卤汁,能够锁住鸭子的味道,让整道菜的鲜美发挥到最大,让整个卤味发挥到极致。 卤鸭腿的做...

2024-04-18阅读(71)

简易家庭卤鸡腿制作方法:轻松做出美味卤鸡腿的秘诀! 1.买来的卤鸡腿要彻底清洗干净,然后沥水 2.卤水制好以后,把鸡腿放入卤水中,下锅。在卤水上放几片姜片,大火煮开。 3.大约煮8分钟左右,看到锅里的水越来越少,颜色变得深,关火。 4.锅中...

2024-04-17阅读(87)

简易家庭卤鸡腿制作方法:轻松做出美味卤鸡腿的秘诀! 1.买来的卤鸡腿要彻底清洗干净,然后沥水 2.卤水制好以后,把鸡腿放入卤水中,下锅。在卤水上放几片姜片,大火煮开。 3.大约煮8分钟左右,看到锅里的水越来越少,颜色变得深,关火。 4.锅中...

2024-04-16阅读(89)

简易家庭卤鸡腿制作方法:轻松做出美味卤鸡腿的秘诀! 1.买来的卤鸡腿要彻底清洗干净,然后沥水 2.卤水制好以后,把鸡腿放入卤水中,下锅。在卤水上放几片姜片,大火煮开。 3.大约煮8分钟左右,看到锅里的水越来越少,颜色变得深,关火。 4.锅中...