标签：客家菜

2024-10-10阅读(29)

揭秘独家客家菜谱大全窍门,让你成为厨艺达人! 1.上菜之前要先把主料洗净,把水份沥干,用纸巾包住,放在冰箱冷藏室保存。如果冰箱的冷藏室的温度较低,可以再做第二天的菜。 2.这一个时刻可开始蒸,也可煮。水要用大锅煮,沸腾后,要等沸腾再加入调料...

2024-07-05阅读(62)

香糯软嫩,美味入味的秘诀大公开!香糯软嫩不仅是一门技术,更是一门学问! 一、香糯软嫩的诀窍 香糯软嫩是一道大雅、传统的客家菜。它是广东客家地区汉族传统名菜,属于粤菜系。香糯软嫩是客家菜的一种,由于它在广东客家地区的名声,所以又叫香糯糯嫩。香...