标签：清江

2024-09-20阅读(35)

探寻家庭美味!快来看家常炖清江鱼的做法大全! 原料:清江鱼、红辣椒、姜、葱、蒜、胡椒粉、食盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、醋。 做法: 1、红辣椒切段、姜切片、葱切花。 2、锅烧热,放少许油,油温5成热时,放入鱼煎,鱼煎到两面金黄,加入葱姜蒜,...

2024-09-08阅读(27)

1、肋眼鱼头收拾干净后,用厨房纸拭干水分 2、锅中烧开水,下入鱼头,水开后,将鱼头汆烫一下 3、将鱼头捞出,待用 4、锅中倒入足量的油,将姜片和蒜瓣放入爆香 5、将鱼头放入,翻炒1分钟 6、将大火转小火,盖上盖子炖2分钟 7、加入适量的生抽...

2024-01-24阅读(400)

清江鱼俗称黒眼,学名蓝鳍金枪鱼,俗称黄鳍金枪鱼,为最早食用鱼。在清江流域有着悠久的历史,2000多年前中国是清江流域,清江流域在人们的生活中发挥着重要的作用。清江鱼是一种口感鲜美、味道鲜美、营养丰富的鱼,同时它也被称为了“蓝色鱼王”。 1、...

2023-12-30阅读(101)

揭秘:清江鱼究竟是鲶鱼吗?解开鲜为人知的食品谜团 1.清江鱼简称油鱼,是中国珠江养殖名鱼,属于节肢动物门、硬骨鱼纲、辐鳍鱼纲、鲶形目、鲶形目、鲶科。体长侧扁,背面多棱角,尾鳍紧贴体侧,鳍棘光滑,无齿,背面和后背呈黑色。 2.鲶鱼身上布满大量...