揭秘：清江鱼究竟是鲶鱼吗？解开鲜为人知的食品谜团

揭秘:清江鱼究竟是鲶鱼吗?解开鲜为人知的食品谜团

1.清江鱼简称油鱼,是中国珠江养殖名鱼,属于节肢动物门、硬骨鱼纲、辐鳍鱼纲、鲶形目、鲶形目、鲶科。体长侧扁,背面多棱角,尾鳍紧贴体侧,鳍棘光滑,无齿,背面和后背呈黑色。

2.鲶鱼身上布满大量的脂质,鳞下分布有一层脂质成分,如人体不饱和脂肪酸、胆固醇、脑苷脂、亚油酸、二十碳五烯酸、血凝素,此外还含有维生素D、维生素E等,是传统滋补品,所以鲶鱼具有一定的食疗作用。

3.鲶鱼具有丰富的营养价值,鲶鱼具有益气补中、补肾壮阳、养血固精等功效,可以用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、消瘦、营养不良、肾虚阳痿、产后乳汁缺乏等症状。

4.鲶鱼营养丰富,含有丰富的蛋白质,还含有多种矿物质和微量元素,能起到补益气血、养胃壮阳、通乳催乳、缓解产后贫血等功效。

5.鲶鱼肉具有美容养颜、降低胆固醇、消除水肿、促进生长发育、增强免疫力等作用,同时还具有提高免疫力的作用。

6.鲶鱼的功效与作用:

1.鲶鱼具有补气、生乳的功效,

2.鲶鱼有滋阴补肾、补中气、健脾胃、通乳下奶、补虚损、益精血等功效。

3.鲶鱼具有滋阴补肾、补中气、调中气、通乳下奶、补虚损、益精血等功效,适合于产后女性食用。

4.鲶鱼具有滋补强身、通乳催乳、养血固精等功效,

5.鲶鱼有补虚的功效,

女性坐月子吃鲶鱼的好处

1.补充营养

坐月子是补充营养最为关键的时间段,产妇食用鲶鱼有很多的好处,其中鲶鱼营养成分非常的丰富,能为产妇提供充足的营养物质,促进奶水的分泌,还能预防贫血。

2.预防贫血

鲶鱼中的铁元素非常的丰富,是产妇非常适合食用的食物,产妇食用鲶鱼能够提高食欲,增强体质,还能预防贫血。