标签：笋片

2024-05-27阅读(65)

解锁竹笋干的烹饪秘籍,美味炒菜、凉拌、煲汤全都不在话下。 1、先将竹笋洗净,然后切成薄片。 2、将笋片放入水中浸泡一下,然后在沸水中焯一下,水沸后就捞出,控干水分备用。 3、把大蒜,干辣椒,葱姜蒜切成碎末,然后在干净的锅中放入适量的油,烧热...

2023-12-30阅读(186)

杭州正宗油焖笋的做法:探秘传统美味,鲜嫩香糯唤醒味蕾 1、先将笋削去外皮,笋切3厘米的厚片,这样笋的刀工更加精细,方便把笋片切得薄一点;在锅中加入适量的油,用中小火慢慢把油加热到油温4成热,放入切好的笋片炸制;炸至笋片金黄色时捞出,沥干油;...