标签：老豆腐

2024-10-26阅读(18)

煎老豆腐的家常做法大全,教你轻松成为煎豆腐大师! 1.将豆腐切成块,放入开水中汆烫,捞出待用。 2.在锅中加入少许油,放入葱姜蒜爆香,加入剁碎的西红柿和花椒,倒入剁碎的黄豆酱翻炒。 3.倒入煎豆腐的模具中,撒少许盐,倒入适量水,将豆腐块放入...

2024-10-10阅读(25)

揭秘自制豆腐的秘诀:完美做法和配方窍门大公开! 原料: 老豆腐500克、黄豆150克、盐、油、姜、花椒、小茴香、干辣椒、生抽、蚝油、生粉、糖。 1、老豆腐洗净切成3厘米的小方块,放到开水中煮一分钟,捞出,沥干。 2、黄豆提前用水泡,准备好的...

2024-10-06阅读(38)

探索豆腐自然发酵方法,打造美味健康的家常豆腐。 准备食材:老豆腐、葱、姜、蒜、花椒、盐、鸡精、酱油、糖、食用油、花椒、香油。 步骤: 1、把老豆腐切成块儿, 2、葱姜蒜切碎, 3、把葱姜蒜放入豆腐,加入酱油,盐,鸡精,香油。 4、搅拌均匀,...

2024-09-06阅读(30)

嫩豆腐是由豆腐制成的,而豆腐的嫩滑和普通的水豆腐质地两者之间存在显著的差异,做法上和普通的豆腐质地相似,一起炖煮是不会流失的,而且还可帮助补钙,嫩豆腐煲汤小窍门:打造口感细腻,美味倍增的汤品。 材料:老豆腐,水,盐,生抽,葱花,姜,蒜,八角...

2024-08-07阅读(34)

一招制作香喷喷的卤水老豆腐,轻松解锁家庭美味的秘密! 一、做法一 原料:豆腐500克,食盐50克,水1000克,酱油100克,花椒油20克,茴香籽5克,桂皮5克,八角5克,葱段50克,生姜25克,香菜50克,植物油适量。 做法: 1、将豆腐...

2024-06-11阅读(68)

一、选择什么豆腐制作技巧 1、选择豆腐的时候,最好选择老豆腐,因为老豆腐的营养价值很高,对身体健康有益。 2、选择老豆腐,就要选择中北豆腐,这个老豆腐营养价值很高,对身体健康有益。 3、选择嫩豆腐,这是传统的老豆腐制作技巧,老豆腐的价格也很...

2024-04-28阅读(51)

美味又健康!学习如何制作令人垂涎的皮蛋拌老豆腐的绝佳做法! 皮蛋拌老豆腐是一种快手菜,如果你懂得制作,那就更加享受了。如果你平时上班没有时间,建议你把食材准备好,只需两个皮蛋就能满足你! 制作食材 主料 豆腐200g 松花蛋一个 辅料 盐适...

2023-12-12阅读(99)

分享 老百姓做臭豆腐最简单的做法,让你轻松在家也能品尝道地美味。下面,小编就来给大家分享老百姓做臭豆腐最简单的做法,希望对大家有所帮助。 食材:豆腐一块、花生油一汤匙、老豆腐一块、葱一把、蒜几瓣、生姜一块。 做法: 1、把所有材料准备好,花...