标签：血沫

2024-11-20阅读(19)

简单又美味!尝鲜必点,纯牛骨头汤的制作秘笈揭秘! 制作工艺 1.首先,要挑选新鲜的牛骨头。要将牛骨头打碎,能让汤更加清澈。而且要先把骨头打碎,才不会造成骨头里面有硬骨头,骨头上面有很多筋骨。 2.然后,要把骨头里的血污去掉,亦就是骨头里面的...

2024-06-17阅读(49)

重庆特色菜!学做川味口水鸡的正宗做法,口感麻辣火爆! 原料:母鸡1只(重约750克)、花生仁50克、干辣椒10克、姜20克、大蒜10克、料酒10克、盐5克、鸡精5克、酱油10克、醋10克、花生油25克。 做法: 1、干辣椒剪成段,生姜、大蒜...

2024-05-20阅读(63)

营养满满的春季乌鸡汤炖法大揭秘 一、乌鸡乌鸡汤 1、乌鸡洗净斩块,用沸水焯去血沫,沥干水分 2、鸡块放入锅中,盐和大料 3、大火烧开,小火炖1小时 4、捞出乌鸡块,放回锅中,继续炖20分钟,放胡椒粉、味精调味 二、姜葱爆鸡 1、鸡洗净斩块,...

2024-04-22阅读(66)

红烧肉烹饪必知:是否需要对肉进行焯水? 红烧肉做起来十分的方便快捷,不仅非常的好吃,而且做法简单,很多家庭都会选择自己在家里制作红烧肉。红烧肉在制作的过程中,为了使肉更好的入味,在烹饪的过程中,我们需要对肉进行焯水。红烧肉焯水可以去除掉肉中...

2024-04-21阅读(73)

红烧肉烹饪必知:是否需要对肉进行焯水? 红烧肉做起来十分的方便快捷,不仅非常的好吃,而且做法简单,很多家庭都会选择自己在家里制作红烧肉。红烧肉在制作的过程中,为了使肉更好的入味,在烹饪的过程中,我们需要对肉进行焯水。红烧肉焯水可以去除掉肉中...

2023-12-10阅读(96)

老北京酱牛肉的做法 1.准备好所需要的食材。 2.将牛肉焯水去血沫,然后焯水去掉牛肉里的血沫,捞出以后焯水去掉牛肉里的血沫,然后焯水去掉牛肉里的血沫。 3.焯水去掉牛肉里的血沫,然后焯水去掉牛肉里的血沫,然后焯水去掉牛肉里的血沫。 4.焯水...