标签：面要

2024-10-08阅读(20)

揭秘包子制作中的绝密技巧:包子皮松软秘诀大公开! 一、温水和面 水要一点一点的加,先少后多,用力揉面。面要和的稍微软一点,要不中间会断,手光了,手也不行。 和好面以后,盖上盖子醒上大约半小时左右。 二、醒面 发面是包子发酵的第一步,亦是蒸包...

2024-06-13阅读(52)

速成专家教你怎样快速又完美地擀面条! 1、要擀面条,不是指不可以像面条那样直接下擀,而是应该稍微耐心。可以用擀面杖擀成面条。 2、要掌握一点“擀”字诀,即“面要擀得薄,得薄”。面要和得薄,得薄,擀得快,才有韧劲;反之,则擀得不牢靠,或筋道、...

2024-04-14阅读(69)

简单易学!家庭烤箱烤蛋挞的绝密做法大揭秘! 蛋挞烤法 材料 鸡蛋、淡奶油、低筋面粉、牛奶、糖 做法 1.材料准备好。 2.牛奶倒入蛋挞模具。 3.倒入适量淡奶油和糖。 4.加入炼乳和鸡蛋。 5.进行揉面。 6.揉至表面光滑。 7.然后擀成薄...

2024-02-26阅读(105)

学习制作水晶饺子的简易步骤,也许很多人都知道,但是掌握了这种方法以后,可以学习下面的方法和步骤。 我这里配备的鸡蛋,想必大家在下次我会做的,因为想要加。如果是自己做的话,那就需要把鸡蛋砸碎了。我觉得比较麻烦,没有找到可以自己实践的办法。 准...