金牌月嫂带你学会母婴美味滋补汤

随着现代母婴护理理念的不断升级，围绕母婴健康的滋补汤也越来越受到关注。在这个过程中，金牌月嫂扮演着非常重要的角色。今天，我们就来一起学习金牌月嫂带你学会母婴美味滋补汤。

1、什么是母婴滋补汤？

母婴滋补汤是指一类利用中草药、食材等天然食品控制产后恢复、促进母乳分泌、滋养宝宝等作用的汤。主要由滋阴、补气、活血、生津等功效的中草药和富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质的食材等原材料制成，具有丰富的营养、食用简单，安全等特点。

2、母婴滋补汤的作用

①促进母乳分泌，增加乳汁量；

②改善产后疲劳，对身体各项机能有调理作用；

③滋补身体，加速产后恢复，降低感染风险；

④预防肝胆疾病，改善皮肤；

⑤滋养宝宝，提高宝宝的免疫力，促进宝宝的生长发育。

3、母婴滋补汤的制作

制作母婴滋补汤时，需要选用不同的食材和药材，并严格控制烹饪的时间和烹饪温度，以充分发挥原材料的营养价值和药用价值。以下是几款简单的母婴滋补汤配方：

①瘦肉栗子汤

原材料：去壳栗子150克、瘦肉100克、姜片2~3片；

制作方法：将去壳栗子洗净后放入开水中略焯水后备用，将洗净的瘦肉放入冷水中焯水待用；

汤锅加入适量清水，放入焯过水的瘦肉、略焯过的栗子、姜片，用小火慢炖2小时即可。

功效：补脾益胃、滋补健脾胃、润肠通便。

②莲藕排骨汤

原材料：猪排骨500克、莲藕500克、枸杞适量、水适量；

制作方法：将猪排骨用清水洗净后焯水，撇去表面浮沫；

莲藕去皮切片，将焯过水的猪排骨、莲藕片、枸杞放入大火烧沸后，换成中火继续煲1小时即可。

功效：滋阴调血、促进排泄、滋润肝肾。

③猪蹄姜汤

原材料：猪蹄2个、姜适量、枸杞适量、生姜3片、水适量；

制作方法：将洗净的猪蹄放入锅中加适量水，放入姜和枸杞，大火烧开后撇去浮沫，再加入生姜，用中火慢炖2~3小时即可。

功效：强壮筋骨、有益胸中气、温经止痛。

4、注意事项

①母婴滋补汤的配方尽量选择具有滋补作用的天然食品及中草药，避免添加人工色素、调味料等；

②选择新鲜、质量好的食材和中草药，避免过期或虫蛀状态的食材；

③母婴滋补汤烹饪时间不宜太长，以充分发挥食材的营养和药性为基础；

④夏天应选择凉性食材，冬天则应选择温热食材。

总之，制作母婴滋补汤是一个贯穿产后恢复和宝宝健康的重要环节，加强选择营养滋补产品和关注制作工艺可以为产妇和宝宝带来更好的保障，让母婴更健康、更快乐。