金牌月嫂推荐：滋补滋养，营养美味的月子餐食谱

随着年龄的增长和现代生活方式的加快，月嫂在很多家庭中已经成为新妈妈的得力助手。月嫂不仅照顾新生儿的生活起居，还为新妈妈准备营养丰富、补充体力的月子餐食谱，旨在帮助新妈妈快速恢复身体，增强体质。今天，我们将为大家推荐一份滋补滋养、富含营养的月子餐食谱。

一、开胃菜

1、皮蛋豆腐

材料：皮蛋、豆腐、葱、姜、醋、酱油、麻油、盐。

做法：将豆腐切成小块，入开水焯烫。皮蛋剥去壳，切成小块。将葱姜切成末，热锅冷油爆香，加入酱油、醋、盐、麻油调味。最后加入焯烫好的豆腐和皮蛋，拌匀即可。

功效：豆腐丰富的蛋白质可以帮助新妈妈补充体力；皮蛋搭配酸甜口感增加食欲。

2、拌海带丝

材料：干海带、葱、姜、醋、酱油、花生米、盐。

做法：海带用开水烫软，剁成细丝。葱姜切成末，热锅冷油爆香，加入酱油、醋、盐调味。最后加入海带丝和炒熟的花生米，拌匀即可。

功效：海带富含膳食纤维、碘等矿物质，有助于促进宝妈身体代谢。

二、主菜

1、乳鸽汤

材料：乳鸽、姜、红枣、枸杞、淮山、盐。

做法：将乳鸽处理干净，入开水焯烫。将焯烫后的乳鸽和其他配料一起放入炖盅中，加入适量的水，用小火慢慢炖煮至乳鸽熟透。加入适量的盐调味即可。

功效：乳鸽可补充宝妈的蛋白质和氨基酸等营养物质，淮山则有助于滋补脾胃，提高身体抵抗力。

2、鱼头豆腐汤

材料：鱼头、豆腐、葱、姜、香菜、盐。

做法：将鱼头煮熟取出，去骨取肉备用。将豆腐切块备用。葱姜切末，热锅加油爆香。加入适量的水煮开后，加入豆腐和鱼肉煮至豆腐熟透。加入盐、香菜调味即可。

功效：鱼头丰富的蛋白质、维生素A、D等有助于提高宝妈新陈代谢，并有滋养脑神经的作用。

三、汤品

1、鸡汤

材料：鸡骨、姜、枸杞、红枣、枸杞。

做法：将鸡骨焯水煮沸，倒去水后冲洗干净。将重新焯烫后的鸡骨与配料一起加入水中煮沸，用文火煲1-2小时，加盐调味即可。

功效：鸡汤有助于补充胶原蛋白，让宝妈更容易恢复肌肤弹性；姜、枸杞、红枣等则有助于消除身体疲劳和补血。

2、木耳猪蹄汤

材料：猪蹄、木耳、姜、枸杞、盐。

做法：将猪蹄处理干净切块，焯水后撇去浮沫。将配料加入锅中，煮至肉熟透即可。

功效：猪蹄富含胶质、胶原蛋白等营养物质，有助于宝妈恢复身体；木耳有助于促进体内钙质吸收。

四、小吃点心

1、红糖豆腐

材料：豆腐、红糖、水。

做法：将豆腐切成小块，入开水焯烫。热锅备用，加入适量水煮沸，加入红糖和焯烫好的豆腐，慢火煮至红糖融化。

功效：豆腐富含高蛋白质，有助于营养补充；红糖有助于活化气血，女性更易恢复。

2、红豆糯米粥

材料：红豆、糯米、冰糖、水。

做法：将红豆和糯米混合后浸泡3小时以上，然后加入适量的水，煮至糯米膨胀。最后加入冰糖搅拌即可。

功效：红豆有滋补养颜、修复肌肤的作用，糯米则具有养肝滋补、增强免疫能力的功能。

以上就是我们推荐的一份滋养、营养美味的月子餐食谱，希望对各位新妈妈有所帮助，恢复身体更健康，更容易面对生活的各种变化。