随着人们健康饮食的日益重视和生活水平的提高,新妈妈们在产后选择金牌月嫂的比例也越来越高了。金牌月嫂不仅会熟练地帮助新妈妈进行孩子的护理,更会精心地为新妈妈烹制各种滋补下奶美食,帮助新妈妈快速恢复身体,同时也能帮助宝宝获得足够营养,今天我们就来看一看100道滋补下奶美食。
一、海蜇丝拌黄瓜
将去壳的黄瓜切成薄片后拌合适的盐巴,过一会儿会分出水份,就可以加入泡软的海蜇丝了,加一点调料和香油混合搅拌就是一道可口的下奶菜肴。
二、香菜豆腐汤
将豆腐切成丁,与新鲜香菜一起拌入锅中放入汤。大火煮开,简单地加调料,加一个鸡蛋之后搅拌均匀,就可以享用了,不仅味道好,而且含有丰富的营养。
三、黄瓜豆腐羹
将瓜洗净去皮,切成细丝备用,豆腐先用热水焯一下去掉腥味后切成细丝,用植物油爆香姜蒜丝,再倒入豆腐丝和瓜丝,简单加调料搅拌均匀,上面撒上炒香的葱花即可。
四、鸡蛋鱼汤
将鱼片提前放在辣椒开水里焯一下捞出备用,鸡蛋打散后加一点水混合搅拌备用,锅中放入清水,鱼片,姜片等一起煮开,此时将鸡蛋液倒入搅拌均匀,最后加调料调味,就可以喝到营养丰富又美味的鸡蛋鱼汤了。
五、莲子白果枸杞糯米粥
取10粒莲子和白果,放入锅中加入一碗水,然后将糯米放入蒸锅蒸熟,最后把糯米和莲子,白果一起加入锅中,放入枸杞,加上适当的糖,再煮10分钟就可以。这样一碗香甜可口的糯米粥可以轻松帮助下奶。
六、瑶柱瘦肉炖豆腐
肉片提前用生姜和料酒腌制,待用。豆腐切成方块状备用,葱姜蒜切碎,先将肉片爆炒至少煮熟,然后放入切好的豆腐加清水一起煮沸10分钟,再加上瑶柱、盐、鸡精、料酒、姜蒜,炖煮30分钟至香气氤氲即可开吃。
七、毛豆仁瑶柱粥
将新鲜的毛豆仁看好后,放入开水中煮至熟。瑶柱先泡软再洗净备用,将瑶柱和毛豆仁加入锅中,煮沸后加入米汤,再加盐,最后慢慢煮开即可,很适合新妈妈食用。
八、南瓜栗子粥
将南瓜切成大小相等的小块,栗子捣碎备用。将南瓜放入米粥里煮,煮到差不多快好时,再把捣成灰的栗子放到锅里面煮一会儿, 然后放少许盐来调味,最后可以根据喜好加一些肉酱让它更香。
九、红豆椰奶饮品
将红豆提前泡发后备用,然后放入锅中加适量的水,小火煮熟。等红豆熟透了之后,再加上一罐椰奶,加入适量的糖既可。
十、糯米蒸蛋糕
将糯米加上清水浸泡将近一个小时, 使其充分吸水,然后将蛋黄打散后加糖打至蛋白泛白,再把冲洗干净过的糯米加入蛋黄液搅拌均匀。然后装进模具里面蒸熟即可,糯米蒸蛋糕做的好,口感松软易入口,营养非常丰富。
以上就是100道滋补下奶美食,除此之外,新妈妈们还可以多吃些海参、鱼汤、黑芝麻粥、麻油炸鸡等食物,不仅有利于下奶,而且可以满足新妈妈的味蕾,达到健康又美味的效果。