2021年韩国石锅拌饭加盟店排行榜：探寻最佳投资机会

韩国石锅拌饭材料:饭,香肠,胡萝卜,米饭,火腿,黄瓜,白菜,干香菇,生菜,玉米,番茄酱。

2021年韩国石锅拌饭,每个约1/4的量。

2021年韩国石锅拌饭的做法

1.切丝的胡萝卜、火腿、黄瓜、白菜、火腿、生菜、香菇、火腿肠切丁。

2.热锅放少许油,放干辣椒,放入姜末爆香,放入火腿丁,下白菜丁,炒至卷曲,加少许水,加盐,酱油,放入胡萝卜丁,黄瓜丁,香菇丁,蘑菇丁,调好味,加米饭,勾芡出锅即可。

食材准备

主料:米饭,肉丁,香肠,胡萝卜,黄瓜,火腿,玉米,番茄酱。

辅料:盐,鸡精,葱,蒜,姜,生抽,料酒,辣椒酱,芝麻酱。

步骤

1.取200克的胡萝卜,洗净,切成丝。

2.放入开水中烫一下,备用。

3.把100克的香肠,一根香肠切成细条。

4.把肉丁放入碗中,加入1勺的辣椒酱,一勺盐,一勺生抽,一勺鸡精,少许葱花,半勺玉米淀粉,半勺葱姜蒜,一点料酒,一大勺植物油,一小勺玉米淀粉,适量的水,搅拌均匀。

5.锅中倒入适量的油,油热后,放入肉丁,大火翻炒,炒至变色后盛出备用。

6.锅中倒入适量的油,油热后,放入葱姜蒜,大火煸炒。

7.放入胡萝卜丝,黄瓜丝,香肠丝,煸炒几下。

8.放入肉丁,继续煸炒,至肉丁变色。

9.加入适量的生抽,半勺料酒,一小勺鸡精,一小勺盐,一小勺辣椒酱,半勺芝麻酱,半勺的辣椒酱,一小勺的大蒜,一大勺老干妈,一起翻炒。

10.炒到胡萝卜丝变软,再倒入葱姜蒜末,炒出香味。

11.放入黄瓜丝,黄瓜丝炒匀。

12.放入香肠丝,加入适量的水,翻炒均匀。

13.放入盐,和鸡精,翻炒均匀。

14.关小火,倒入玉米淀粉,小火翻炒。