2021年鱼子酱价格排行榜揭晓：最贵、最实惠的鱼子酱一览

2021年鱼子酱价格排行榜揭晓:最贵、最实惠的鱼子酱一览:老北京的无敌豆豉鱼子酱,这款豆豉的鲜度自然是最高的了。下面是这款豆豉鱼子酱,一起来看看吧!

1、一罐黄豆豆豉鱼子酱(二瓶)

需要食材:鲫鱼1条、黄豆芽50g、鱼子酱2勺、色拉油适量、食盐适量。

准备食材:鲫鱼,黄豆芽,青辣椒,大蒜,生姜,大葱。

做法:鲫鱼处理干净,鱼籽先用水清洗干净,再在鱼的背上划一刀,倒上适量的料酒和少许的食盐,腌制30分钟左右。把黄豆芽,青辣椒,大蒜,生姜,大葱切成末。把鱼子酱倒入盆中,加入适量的清水,搅拌均匀备用。把腌好的鱼子酱倒入豆芽黄瓜以及鱼子酱盆中。加入适量的食盐和鸡精,搅拌均匀。锅中加适量的色拉油,烧热后将鱼子酱倒入锅中翻炒均匀。

2、三勺豆豉鱼子酱(三勺)

需要食材:老北京豆豉酱2勺、大葱姜末适量、老抽1勺、食盐1勺、植物油适量。

准备食材:豆豉酱,老北京豆豉酱,大葱姜末,青辣椒。

洗干净之后,控水,加入适量的植物油,搅拌均匀。锅中加适量的植物油烧热,再加入剁碎的葱末,一起爆香,再把鱼籽酱倒入锅中翻炒均匀。加入适量的清水,搅拌均匀,盖上盖子,用小火焖煮。

鱼子酱的营养价值

鱼子酱中的主要成分就是蛋白质和碳水化合物,其中含有的氨基酸的种类比较多,以及比较丰富的微量元素,这些物质能够有效的帮助我们的身体补充所需要的营养,还可以帮助我们的身体提供所需要的能量,因此鱼子酱非常适合那些身体虚弱或者是是营养不良的人群食用。

鱼子酱不仅可以帮助我们有效的帮助我们补充能量,还可以帮助我们促进消化,具有很好的增强食欲,健脾开胃,促进食欲的功效。并且,鱼子酱还可以帮助我们补钙,预防骨质疏松,提高骨骼的发育以及预防龋齿等,所以鱼子酱适合每个人食用。

但是对于孕妇来说,如果吃太多的鱼子酱,是非常不利于身体健康的,会导致孕妇容易出现流产的情况。因此怀孕的女性最好不要吃太多鱼子酱,吃多了对身体会有不好的影响。