5分钟学会的凉拌方便面简单做法，轻松解决午餐烦恼

5分钟学会的凉拌方便面简单做法,轻松解决午餐烦恼

首先准备材料:泡面一袋、油适量、葱花适量、酱油少许、醋适量、蚝油少许。

1、准备好材料。准备好材料,泡面用冷水,稍微泡一泡。泡面控水,用刀切成细丝。

4、锅里烧水,水开后放入面条。

5、煮熟面条后捞出,放在凉水里过凉。

6、面条过凉后沥干水,用麻油、生抽、蚝油、少许醋拌匀。

7、锅里放少许油,油热后放入葱花爆香。

8、放入泡面,煸炒均匀。

9、然后放入蒜末炒香。

10、再放入酱油、醋、蚝油、少许盐翻炒均匀。

11、翻炒均匀后,再放入炒好的泡面翻炒均匀即可。

小贴士

1、把泡面事先用冷水泡一泡,方便入味,将泡面泡好的面条煮一下即可。拌菜的时候要煸炒过后在放入泡面,不然容易粘锅。煮泡面的水可以少放,因为泡面太厚会很腻,煸炒的时候加一点盐可以使面条更加好吃。

三、手撕面条

材料:面条、黄瓜、胡萝卜、小青菜、油、盐、酱油、鸡精、白醋、水淀粉、香葱、姜、香油、虾皮、盐

做法:

1、准备材料。取一盘子,倒入水,用筷子搅匀。往一个方向搅匀。

4、盘里倒入适量的面条,再把拌好的黄瓜和胡萝卜放在上面。

5、锅中倒入适量的油,放入虾皮炒出香味。

6、倒入酱油。

7、把香葱、姜放进去,然后放少许盐,把酱油炒香。

8、最后倒入清水,再加少许的盐,把水烧开。

9、然后把碗放到锅里煮一会儿,边煮边搅拌面条。

10、面条煮好,捞出来过凉水。

11、锅中倒入适量的油,放入葱姜末爆香。

12、倒入胡萝卜丝煸炒。

13、炒软后倒入面条,和胡萝卜丝炒均匀。

14、加入盐、鸡精、白醋调味。

15、加入适量的水淀粉勾芡即可。