不可错过的牛杂小吃摆摊做法大全，让你瞬间成为街头美食达人

不可错过的牛杂小吃摆摊做法大全,让你瞬间成为街头美食达人。只需8步骤,一定会让你做出美味、卖相好看的牛杂菜品。

香菜牛杂

材料:牛杂400克,白萝卜,豆豉,葱姜,鸡精

做法

1、首先把牛杂清洗干净,剁成块状,锅中加入适量的清水烧开,然后放入切好的牛杂焯水捞出。把青椒切丁。把炒锅中放入适量的植物油,放入葱姜末,盐,然后把牛杂放到锅中煎至两面金黄。

4、把煎好的牛杂,捞出,加入适量的清水,再加适量的清水,把咖喱粉,鸡精,蚝油调成汁。

5、把牛杂放到锅里,大火煮开,转小火煮2分钟。

6、然后把豆豉放入锅中,大火烧开,然后小火煮10分钟。

7、最后把咖喱汁过滤到小碗中,加入适量的盐,把调料的味道倒在上面就可以吃了。

8、如果是在冬季的话,可以适当的加入一些胡椒粉,可以更加香。

材料:牛杂,咖喱粉

1、把洋葱和胡萝卜清洗干净后,剁成小块。把洋葱和洋葱一起放入沸水中煮一下。将煮好的洋葱和胡萝卜捞出,沥干水分。

4、把咖喱粉放入锅中,小火炒出咖喱的香味。

5、把牛杂倒入锅中,加入适量的清水,把咖喱粉,盐,咖喱粉调成汁。

6、最后把咖喱汁过滤到小碗中,加入适量的咖喱汁就可以吃了。

8、如果你觉得咖喱汁味道不够,可以加入一些清水。

功效:这款咖喱菜品富含营养,且有补血养颜的功效,适合女性食用。

这款咖喱牛杂咖喱的做法

材料:牛杂,葱,生姜,咖喱粉

1、把洋葱和胡萝卜都清洗干净后,剁成块。把洋葱和胡萝卜都放入沸水中煮一下。把咖喱粉放入锅中,小火炒出咖喱的香味。