传统中国端午节：必知的端午节吃什么的风俗与美食盛宴

端午节前几天,北方流行的“吃是龙,不吃虾”,南方人则习惯吃糯米饭。而北方普遍吃饺子,尤其是饺子,但到了端午节,北方人几乎说不出来了,北方人也渐渐吃腻了,于是,我们在端午节这天吃饺子。端午节的历史发展很悠久,两千多年前,中国古人就已经开始有在端午节吃粽子,吃龙舟。用长豆角煮粽子,配上蛋花,或是鲜肉,不论是哪种味道,端午节吃着都令人回味无穷。

传统中国端午节:必知的端午节吃什么的风俗与美食盛宴

端午节,吃粽子

端午节的到来,标志着中国家庭、八方送送福,全国人民过节庆贺。端午节吃粽子也是北方农村、东北等地区普遍习俗。中国人很喜欢吃粽子,这是一种风俗,各地不同地方不一样的风俗习惯,我国南方在端午节有吃粽子的习俗,北方人有吃粽子的习俗,而中国东北人在端午节的吃粽子。那么端午节吃什么最好呢?

传统中国端午节:必知的端午节吃什么

传统中国各地端午节:必知的端午节吃什么

传统中国人端午节:必知的端午节吃什么

传统中国民间在端午节吃粽子

我国北方农村,每到端午节吃粽子的时候,就会吃粽子,因为粽子的特殊口感,很多人都不清楚自己怎么吃,而广东等地区,过端午节,粽子更是最受欢迎的一种,也是每个地方人们都有的习俗。

广东的粽子,北方比较喜欢用芦苇叶包粽子,农村也可以自己包,吃完之后,清香扑鼻。北方农村的粽子,北方人吃起来虽然比较单一,但是比较注重的是自家包,通常会配上一些青菜,和豆芽等,随着时代的发展,慢慢改变花样,糯米粽子也就成型了。

而在南方地区,还流行着吃龙舟肉粽子。不同的是,南方的人们,通常吃龙舟肉粽子,外面卖的是大张艾叶,里面则是以马肉或是蛇肉为馅,加上艾叶、豆芽,加上鲜肉和虾仁的混和,裹成这样的馅料,喜欢吃的人有很大的区别。