健康美味的清蒸鳕鱼，烹饪时间揭秘：一般蒸几分钟？

健康美味的清蒸鳕鱼,烹饪时间揭秘:一般蒸几分钟?如果要蒸三分钟那就要多久?这个问题可以看看鳕鱼的大小,以及蒸的时间多少。蒸的时间太短鳕鱼会变老,且肉质变硬,蒸的时间太长,肉质会发硬。清蒸鳕鱼要多久?

清蒸鳕鱼时间:蒸多长时间?

鳕鱼,很多人都爱吃,肉质细嫩,又甜又嫩,不管是清蒸还是清蒸,都可以放。清蒸鳕鱼的家常做法

1、用料

主料:鳕鱼1条

辅料:油适量、盐适量、小葱1根、姜适量、蒜适量、辣椒适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、醋适量、酱油适量

2、做法步骤

1.鳕鱼清洗干净,上蒸锅,蒸30分钟左右,时间到了取出。

2.把鳕鱼去骨切块,加入生抽、盐、鸡精、料酒、糖、醋腌制一会。

3.姜蒜切片,红辣椒切圈。

4.锅热油,放入姜蒜爆香,下鳕鱼块翻炒。

5.炒到变白后,加入适量的辣椒圈,倒入适量的水。

6.大火烧开后,小火蒸20分钟。

7.倒入适量的生抽,加入适量的盐,糖,料酒,糖,醋。

8.大火收汁,出锅撒上葱花。

小贴士

1.鳕鱼一定要把腥味去掉。

2.我觉得没有调味的话,我试过了,用料酒,姜片,酱油,醋,糖腌制,味道会更好。

3.酱油我是用的,颜色会很好看,味道也很好。

4.因为加了红辣椒,我喜欢吃辣的,所以不用再放。

青椒炒鳕鱼

主料:鳕鱼一条,青椒1个,干辣椒3个,葱,姜,蒜适量,盐适量,料酒,白糖少许,生抽适量

1.鳕鱼解冻后,切成大小均匀的块,放入盘中备用。

2.干辣椒和葱姜蒜切好备用。

3.青椒和干辣椒切小段。

4.葱姜蒜切好备用。

5.热锅倒入适量的油,放入葱姜蒜爆香。

6.放入干辣椒和干辣椒段。

7.翻炒出香味后,倒入鳕鱼块,翻炒。