冬笋怎么炒好吃 尝试这道口感独特的冬笋炒菜，让你回味无穷

冬笋怎么炒好吃 尝试这道口感独特的冬笋炒菜,让你回味无穷。现在有一些人可能不知道炒冬笋怎么做好吃,其实要想炒的好吃,方法很简单,大家可以尝试一下。

做法一:

1.冬笋去外皮洗净,斜刀切成3cm宽的条。

2.在油锅中放入辣椒、葱、姜炒香,放入冬笋翻炒,放入盐、酱油、味精等调味。

3.冬笋炒至断生后即可起锅。

做法二:

1、把冬笋切片,提前焯水,冷水下锅,等到冬笋完全成熟后就捞出来。

2、把葱切段,姜切片。

3、把焯好的冬笋倒入大碗中。

4、锅中倒油,放入辣椒、葱、姜,再放入冬笋。

5、把生抽、鸡精放入锅中炒上色。

6、放入盐、十三香、鸡精,用水淀粉勾芡。

7、起锅装盘。

做法三:

1、把冬笋切片,提前焯水,冷水下锅,等到冬笋完全成熟后就捞出来,控干水分。

4、把葱段、姜片放入碗中,加入适量盐、酱油、白料酒。

5、把生抽、鸡精放入锅中,用水淀粉勾芡,浇在冬笋上即可。

冬笋营养价值:

冬笋是一种高档而名贵的蔬菜,具有低脂肪、低多纤维的特点,经常食用冬笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有防止大肠癌的作用,冬笋含脂肪极少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。

冬笋具有低低脂、多纤维的特点,经常食用冬笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有防止大肠癌的作用,是肥胖者减肥的佳品。

冬笋,笋尖,笋干,干辣椒,葱,姜,料酒,盐,鸡精,糖。

1、把笋尖用开水焯一下,放到碗里,把笋尖切成小段,加料酒、盐、葱姜末、干辣椒段、料酒、盐、糖,拌匀。