分享 最简单的电饭煲家庭蛋糕制作秘诀，轻松DIY美味蛋糕

分享 最简单的电饭煲家庭蛋糕制作秘诀,轻松DIY美味蛋糕制作秘诀

1. 和面:加入发酵粉和细砂糖。

2. 发酵:加入朗姆酒和水。

3. 搅拌:加入软化的鸡蛋,充分搅拌。

4. 封好保鲜膜,放在冰箱冷藏室发酵,最少40~45分钟。

5. 烘焙:设定温度,如果要热的话,可设置下一个程序。

6. 电饭煲预热,锅底涂一层油。

7. 把奶油奶酪、白糖、鸡蛋、牛奶和少许巧克力放入,铺满电饭煲底部。

8. 设置25~30分钟。

9. 稍凉后,拔掉电源,打开盖子,将奶油奶酪和白糖分开放置。

10. 揭开锅盖,继续焖一会儿。

11. 牛奶奶酪快要熬煮好了。

12. 把剩下的奶油奶酪和白糖放入电饭煲中,盖上盖子,继续闷20分钟左右。

13. 取出奶酪,待凉后,撕开保鲜膜,加入冰块,充分搅拌。

14. 取出冷后,拔掉电源,把水果蔬菜切成丁,和面饼、面包、馒头一起放到冰箱冷冻。

15. 取出,撕开保鲜膜,把酸奶奶酪倒入面饼上,加入水果蔬菜丁,烤箱上火220度,10-15分钟。

蒸酸奶的做法

原料:

面粉、酸奶、白砂糖、鸡蛋、奶粉

做法:

1、取一大盆温水,加入白糖,拌匀,再加入鸡蛋,再搅拌均匀。

2、倒入面粉和酵母粉,搅匀。

3、把搅拌好的面加入盆中,用保鲜膜封住,放温暖处发酵。

4、发酵的同时,准备面片。

5、将面片放到大碗中,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

6、在碗中倒入酸奶。

7、搅拌均匀,然后把酸奶牛奶倒入面片中。

8、上锅隔水蒸, 蒸15分钟。

9、蒸好的酸奶酸奶倒扣在碗上,即可食用。

鸡蛋的功效与作用

1、健脑益智

鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。

2、保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。