创意利用剩下饺子皮的简单做法，让您的饭菜变得更美味

一、煮饺子技巧

1.煮饺子前,把饺子皮的一角往中间掰开。如果嫌擀的面太厚,可以先在上面撒少许盐,然后再擀薄。

2.可以在下面放一个平盘,放一把重物,把饺子皮分别在上面。

3.从上往下卷起来,会容易些。

4.所有的饺子,包成一个小饺子,可以放冰箱冷冻,吃的时候,取出。

5.吃的时候,稍微压碎,一起吃就好了。

二、饺子皮的4个实用小妙招

1、饺子皮不破,但要擀得薄点。饺子皮防烫,可以用叉子在其上扎小孔,以防烫坏。

3、煮饺子时,如果能够用一双筷子,就将其插进去煮,这样不会粘在锅底,避免饺子难煮破。

4、每次煮饺子要点醋,醋可以杀菌,也可以使饺子不易破。

饺子皮的做法

要是家中有一些好的食材和辅助材料,只要我们将材料准备齐全,那么大家就可以自己动手制作饺子皮了。

一、韭菜鸡蛋馅的饺子

原料:韭菜、粉丝、盐、香油、鸡精、生抽、酱油。

做法:

1、将鸡蛋打碎搅拌,放入少量的盐和鸡精,然后再加入少量的清水,最后放入粉丝和葱花,再倒入适量的香油。搅拌均匀即可。

二、香菇饺子馅

原料:干香菇、木耳、面粉。

1、将干香菇、木耳剁碎。把香菇、胡萝卜碎、木耳碎放入盆中,然后放入适量的鸡蛋。

3、然后再加入适量的盐、鸡精、生抽、酱油、香油。

4、再倒入适量的水。

5、再往盆里磕入两个鸡蛋,放入适量的面粉。

6、加入适量的盐和香油。

7、然后搅拌成馅。

8、饺子皮下锅煮熟就可以了。

三、海米胡萝卜饺子馅

原料:海米、面粉、葱、姜、香油、盐。

1、准备好材料。