创意火腿肠：家常菜必备，火腿肠的吃法大全全程揭秘

创意火腿肠:家常菜必备,火腿肠的吃法大全全程揭秘。但是生活中经常看到这三道菜,大家基本都吃过吧,今天,为大家介绍的是创意火腿肠。

做法一

材料:火腿肠,黄瓜,鸡蛋,盐,白糖,蚝油,鸡精

做法:

1.黄瓜切段,火腿肠切片,鸡蛋磕入碗中,加入盐和白糖搅拌均匀。

2.锅内加水烧开,火腿肠煮熟,把黄瓜段倒入开水中过一下。

3.把黄瓜段捞出,倒入蛋液中,搅拌均匀。

4.锅里放少许油,下入火腿肠,翻炒,把黄瓜条扒拉开,让火腿肠和黄瓜条粘在一起。

5.加适量水烧开,小火煮到水收干,淋入少许蚝油,撒上点葱花,出锅。

做法二

材料:火腿肠,胡萝卜,青椒,胡萝卜,鸡蛋,盐,生抽,胡椒粉,食用油

1.胡萝卜,青椒,胡萝卜切丁。鸡蛋磕入碗中打散。

2.火腿肠切片。

3.青椒、胡萝卜丁倒入蛋液中。

4.加盐、胡椒粉、食用油搅拌均匀。

5.平底锅刷一层油,舀一勺拌好的蛋糊倒入锅中。

6.表面蛋糊凝固,翻面继续煎。

7.煎好一面后继续煎另一面,待两面都煎至金黄出锅。

8.装盘,再撒点胡椒粉即可。

做法三

材料:鸡胸肉、胡萝卜、盐、黑胡椒、料酒、孜然粉、干辣椒、食用油

1、鸡胸肉去皮,切成片。

2、锅中加水,将鸡胸肉片放入水中焯水,去掉血水,焯水之后将鸡胸肉捞出沥干水分备用。

3、锅中倒入适量油,油热后放入干辣椒、姜蒜爆香,将鸡胸肉放入锅中翻炒。

4、炒至鸡胸肉变色,放入料酒、黑胡椒、盐翻炒均匀。

5、倒入适量开水大火烧开,转小火炖煮20分钟左右。

6、出锅前倒入适量孜然粉、糖、少量味精,再炖5分钟即可。