创意盖浇饭菜谱合集：品尝100种经济实惠的15元盖浇饭佳肴

创意盖浇饭菜谱合集:品尝100种经济实惠的15元盖浇饭佳肴

这款炒饭佳肴自带简单的色彩和香味,香浓味美,做工简单,是生活中常见的佳肴,下面就一起看一下大师的创意盖浇饭佳肴吧。

首先要准备的是蒸锅,水量是平常炒菜的两倍。接着把葱姜洗干净切成葱花。

把大米清洗干净之后放到蒸锅里面,并加入适量的水,同时加入葱姜。

把盖子盖在锅盖上面,开大火加热,之后改成小火,这样可以保证它们都熟透,但是千万不能开锅盖,等到锅内热气把米粒烤干之后,关火,打开锅盖,再把它们放在盘子上面。

然后把盖子打开,再用小火,当锅盖上面有热气的时候,将盖子打开,盖子再次打开,将米饭盛到一个比较有深度的蒸锅里面。

然后放入姜末,用铲子翻炒一下,盖子里面的米饭炒热后,再用铲子在上面划上几刀,盖子轻轻的按照往下按,这样米饭就可以顺利的下锅了。

把切好的盖子放进锅里,然后把事先准备好的葱花和姜末,放到蒸锅里面蒸几分钟就可以了。

用微波炉蒸米饭,其实也是非常方便的一种烹饪方法。

在米饭上面浇上一些橄榄油,米饭上面淋上一点橄榄油,然后将盘子放到微波炉里面加热,开启小火,用铲子在上面轻轻的压一下,可以把米饭在中间压几个小洞,这样可以让米饭更加的松软。

如果没有微波炉的话,可以直接将米饭放在微波炉里面,只要设置好加热的时间就可以。

在米饭上面浇上一些水,可以让米饭和水之间有一些缝隙,让米饭吸收水分,让米饭变得更加的好吃。

米饭炒多久最好

当然,炒的时间比较长,一般需要10-15分钟左右。不过,很多人炒的米饭很快就熟了,想要米饭炒的均匀,炒到米粒几乎变成棕黄色,口感不会很细腻,且有淡淡的米香,是非常有嚼劲的。

但是,炒的时间大概不超过15分钟。如果炒的时间过长,米饭太硬,口感不是很好,炒到米粒呈淡黄色,且有一股浓浓的米香,那么炒制的时间过久,口感就差不多了。

炒米饭能做什么好吃

米饭中的关键是米饭的挑选,有些炒饭比较好,有些则不太好。