创意美食探索：10种令人意想不到的鱼糕吃法，让你爱不释口

创意美食探索:10种令人意想不到的鱼糕吃法,让你爱不释口!“梦幻鱼糕”

材料:鱼糕适量,小白菜3片,金针菇50g,洋葱少许,辣椒适量,辣椒酱,五香粉,辣椒油,鸡精。

做法:新鲜的小白菜洗净,先切成小段,然后再剁成碎末,也可用菜刀剁。洋葱切碎末,金针菇切去根部。洗净的小白菜放入容器中,加入调味料和辣椒油,拌匀,可与米粉一同放入容器中,加入鱼糕,混合均匀。加入适量的冷水,量根据喜好调整,然后放入电饼铛中煎,煎到一面金黄,翻面煎至两面金黄即可。“烤鱼糕”

材料:鸡蛋2个,葱10g,香油适量,面粉适量,高汤适量,生抽适量,火腿适量,红薯淀粉适量。将葱切碎,将鸡蛋打入碗中,加入面粉、水、面粉,搅拌成面糊,加入鱼糕,搅拌均匀。将炒锅置于中火上,加入猪油烧热,将面糊倒入,中小火煎至双面金黄即可。“烤鱼饼”

材料:面粉200g,酵母粉3g,水160g,油酥适量,肉糜适量,海苔适量。把酵母粉和水混合均匀,加入面粉、油酥揉成面团,再分割成小面团。将小面团盖上保鲜膜,放置温暖处发酵。面团发到两倍大,取出面团排气,擀成厚约0.5cm的面皮,撒一层薄面,把切好的肉糜均匀地涂抹在面皮上,最后撒上一层海苔。

4、把面皮对折,包入肉糜,然后再对折,将它们对折,整理成边上薄中间厚的圆饼。

5、在饼皮上涂一层油,撒些黑胡椒,放入烤箱,180度烤20分钟左右。

三、鱼饼的营养价值

鱼饼的营养价值很高,它里面有很多的蛋白质和脂肪,还有各种维生素和矿物质,有很好的补脑功效,还有安神的作用,可以治疗失眠,经常吃鱼饼还可以预防记忆力衰退,可以促进身体健康,对人体有很多好处,有预防感冒,增强人体免疫力的作用。