创意美食：探索剩下的饺子皮的新吃法，轻松变废为宝

创意美食:探索剩下的饺子皮的新吃法,轻松变废为宝

材料:生饺子皮、猪肉、香油、姜末、蒜末

步骤:

1.将饺子皮放入开水锅中煮至水开,等水再次烧开,饺子捞出,用手撕成小块。

2.把姜末、蒜末、肉末混合在一起,加香油、盐和少许清水,搅拌均匀。

3.将饺子皮上面放上拌好的肉馅,然后在放点水,包成饺子。

注意事项

1.把饺子皮放到开水中煮至水开,等水再次烧开,饺子捞出,用手撕成小块。

2.把猪肉馅加入少许香油、盐和少许清水搅拌均匀,然后把饺子馅包成饺子。

做法二

材料:面粉、猪肉馅、葱、姜、蒜、酱油、食用油、水淀粉、鸡蛋清、玉米油

1.面粉里加鸡蛋清、水、葱姜末搅拌均匀

2.把面粉倒进温水里,加少许凉水和成稍软的面团,和好的面团放在面板上,放一边醒20分钟

3.把猪肉剁成肉糜,葱姜蒜切碎末

4.猪肉馅里加入葱花、姜末、食用油搅拌均匀

5.猪肉馅里放入适量葱姜末、酱油搅拌均匀

6.剁好的猪肉馅里放入一个鸡蛋清、玉米油、食用油搅拌均匀

7.把醒好的面团搓成长条,切成大小相等的剂子,擀成饺子皮

8.取一张饺子皮放入适量的馅料

9.对折捏紧

10.锅中加水烧开,放入饺子,煮熟捞出

做法三

材料:

面粉,猪肉馅,菠菜,小葱,香菜,鸡蛋,盐,生抽,香油,辣椒油

1、面粉加水揉成团。

2、菠菜洗净,切碎末。

3、鸡蛋打散,加入适量盐,加少许油搅拌均匀。

4、肉馅加盐,少许生抽,香油,辣椒油搅拌均匀。

5、菠菜末和鸡蛋液里加入切碎的小葱、香菜末搅拌均匀。

6、面粉加水揉成团,切成大小相等的剂子。

7、用擀面杖擀成饺子皮。

8、锅中加水烧开,加入饺子。

9、煮熟捞出。