创意菜谱分享:煮汤圆放什么配料搭配,带你感受不同口味的美味汤圆做法。今天小编介绍的就是煮汤圆放什么配料搭配,不同种类的汤圆会在口感上有不同的变化,今天就一起来看一看吧!
汤圆怎么煮
将馅料制成汤圆馅料,填入汤圆内,放入适量的水,将其煮熟。汤圆怎么煮,水滚了就放入馅料,烧开后将汤圆放下去,水沸腾了就放入馅料,开了即可。
注意事项:煮汤圆的时间不要太长,等水沸腾了就放馅,等汤圆熟了就把汤圆放入,小心烫着。
煮汤圆汤圆的做法
材料:普通面粉,温水,开水,生油,白砂糖,酵母,
做法:
1、首先将温水倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,搅成棉絮状后加入温水,揉成面团。揉到面团光滑不粘手即可,发酵至两倍大。
2、将面搓成长条,然后切成小块。
3、将小块面团搓圆,用擀面杖擀成圆饼状。
4、将圆饼卷起,在表面撒上一层白糖。
5、将卷好的面团擀成圆饼状。
6、锅烧热,放入适量油,油热了放入饼坯。
7、小火煎至两面金黄即可。
8、将煎好的汤圆从锅里取出。
9、将所有的小汤圆切成小丁。
10、取一个大碗,将炒锅清洗干净,倒入花生油烧热,放入肉丁。
11、炒至肉丁变色,将肉丁盛出。
12、炒锅再次烧热,倒入适量花生油烧热,倒入切好的肉丁翻炒。
13、肉丁炒至变色,将炒锅清洗干净,倒入炒好的肉丁翻炒。
14、肉丁炒至焦黄,倒入料酒。
15、倒入醋,加入生抽。
16、加入食盐,加入白糖。
17、倒入清汤。
18、大火烧开,然后转成小火煮10分钟左右,肉质酥软即可出锅。
18、将汤圆盛出,撒上白糖即可。
20、吃不完的汤圆切块盛起来,放冰箱冷藏,吃的时候取出切片即可。