包罗万象，传递浓浓亲情与祈福之意——探寻端午粽子的寓意和象征

包罗万象,传递浓浓亲情与祈福之意——探寻端午粽子的寓意和象征。

历史习俗

春秋时期楚国人就已开始吃粽子了,在中国古代,有包粽子的习俗。传说,古时粽子的主要食材为糯米、赤豆、蛋黄、蛤蜊、虾米等,粽子的制作的形式以煮为主,最早是后者的祭祀活动。后来有了粽子,当时有一些文人雅士通过吟诗学习,喜欢将粽子描写成各种人,更加擅长粽子,如诗人屈原等,虽然没有记载屈原的诗歌,但是说到屈原的诗词,已经流传了下来。古人将端午节的“粽”与“粽”联系起来,创作了许多古老的汉族民歌,例如《湘江荷塘》,民间有“粽子赛龙舟”,是一首典型的端午节。

现代人,除了忙于制粽子,更喜欢食用各种瓜果蔬菜,因此在端午节,人们不但讲究吃粽子,还以吃水果,其实不仅吃水果,还讲究吃水果,很多时候,吃水果和蔬菜对身体也是有很多好处的。这种饮食习惯一直延续至今,据说有一种水果对付春季的感冒效果特别好。

粽子营养丰富

粽子主要由糯米、红枣、豆沙等材料制作而成,当然,制作起来也很简单。

1、红枣:红枣是一种十分古老的食物,与红枣一样,它在食疗中有着不可取代的作用。

2、红豆:红豆的营养价值仅次于黑豆,它被称为“补血之果”,因为红豆含有大量的膳食纤维,能很好的促进肠胃的蠕动,改善便秘的情况,而且红豆还有很好的利尿作用。

3、薏米:薏米营养价值很高,可有效去除身体中多余的水分,同时具有补湿、美白、排水、利水的功效。

4、桂圆:桂圆是营养丰富的一种水果,含有丰富的蛋白质和维生素等成分,对于体质虚弱和经常怕冷的女性来说,是非常适合的。

5、冬瓜:冬瓜富含膳食纤维,有消除水肿、促进排便的作用,冬瓜中含有一种天然的果胶,可以很好的将肠道的废物排泄出去,所以吃冬瓜,对预防和缓解便秘有很好的功效。