口味鲜美的制作饺子的过程步骤，让你享受美食的乐趣

口味鲜美的制作饺子的过程步骤,让你享受美食的乐趣。

做法一

1.包饺子。

2.锅内加水烧开,下入包好的饺子,大火煮开后盖上盖子,让水烧开,不要打开锅盖煮。

3.大约煮8分钟左右,开盖煮饺子。

4.饺子煮好后,盛一碗,蘸着老抽。

做法二

1.冬瓜、粉条适量,葱、姜、香菜、豆腐干、韭菜切碎,韭菜切小段。

2.烧开水,水里加盐,把洗干净的粉条下入锅里焯水,水开后捞出粉条过凉水。

3.焯好的粉条过凉水,加香菜、豆腐干、韭菜、生抽、盐、花椒粉,把所有的食材都拌匀,放点香菜点缀,起锅热油后浇在上面,就可以开吃了。

做法三

1、面粉中加入温水,发酵面团。

2、加入适量温水,和面,和面的时候要多揉,先加水揉成团,然后加入面,这个过程是个比较长的过程,至少1小时,面光光、盆光、手光,面劲道的话就15分钟。

3、将面团揉成光滑的面团,再醒10分钟。

4、把面团揉成长条,

5、白菜洗净,切丝。

6、豆腐干切小条。

7、葱、姜切细丝。

8、香菜洗净切碎。

9、花生米炒香,晾凉,加葱丝、姜丝、香菜。

10、加入葱、姜丝,加入盐、酱油、味精,炒匀。

11、面团揉成长条,

12、香菜洗净切碎。

13、大蒜剁成末,加在一起。

14、加入辣椒面、花椒粉、味精,盐、香油拌匀。

15、将面团搓成长条,

16、将馅料放在皮中央,包成饺子。

17、锅中放入适量水,烧开后,放入饺子,煮熟即可。

18、美味的白菜饺子出锅啦!

二、烹饪小技巧

1、面团要揉得硬一些,这样揉出的饺子皮比较筋道。

2、馅料里可以加入生抽、蚝油等调料,提鲜。