奥尔良鸡翅空气炸锅：让你轻松制作美味健康的家常美食

奥尔良鸡翅空气炸锅:让你轻松制作美味健康的家常美食。奥尔良鸡翅好吃,健康美味。奥尔良鸡翅做法简单,口味纯正。美味营养。下面小编就为大家介绍奥尔良鸡翅空气炸锅的做法,喜欢吃鸡翅的朋友们可以在家尝试做一做。

奥尔良鸡翅制作材料:鸡翅7个,奥尔良调味料10g,料酒20g,酱油20g,味精5g,鸡精5g,姜5g,葱5g,油20g,盐5g

做法:

1.鸡翅清洗干净,去除表面的污渍和脏东西。

2.用牙签在鸡翅上扎一些洞。

3.鸡翅加腌料腌制两个小时。

4.腌制好的鸡翅两面刷上油。

5.锅中倒油烧热,转小火炸制鸡翅两面金黄。

6.倒入葱姜和辣椒炸出香味。

7.倒入炸好的鸡翅。

8.用小火炸。

9.炸好的鸡翅装盘。

10.撒上芝麻。

奥尔良鸡翅好吃营养价值:奥尔良鸡翅用料是非常简单的,而且制作过程中没有副作用。小编喜欢吃鸡翅的朋友们可以尝试一下哦。

第一种做法

1.鸡翅切小丁,用少许料酒、葱、姜、腌20分钟。

2.在切小丁的过程中加入适量生抽、糖、生粉、蚝油、盐、胡椒粉和几滴油拌匀,腌制5分钟入味。

3.腌制好的鸡翅,表面撒一点干淀粉,为了增加鸡皮的完整感,可以戴上一次性手套,这样不至于搓破鸡皮。

4.锅中放入适量油,把鸡翅放入,小火炸。

5.炸至表面金黄后,捞出。

6.炸好的鸡翅和锅中留底油,放入姜末和葱末。

7.加入适量水,大火烧开,调入一勺料酒、一勺酱油,改小火,慢炖。

8.炖好的鸡翅和锅中的鸡翅稍凉后,放入蒜末、青椒末翻炒,调入一勺奥尔良腌鸡翅的料,倒入炖鸡翅的锅中,翻炒几下即可。

第二种做法

1、在腌鸡翅的时候,可以加入适量生抽和蚝油,让鸡翅更入味。

2、将鸡翅加少量水煮开,去掉浮沫,然后捞出。

3、将鸡翅放进凉水中,水凉后,用竹签扎好几个小孔,放到通风的地方晾干。

4、将烤箱预热后,放入鸡翅,200度上下火烤制15分钟。