家常做法 学会这种葱油饼的制作方法，做出香脆可口的美味

家常做法 学会这种葱油饼的制作方法,做出香脆可口的美味佳肴。葱油饼的营养成分非常高,可以用来预防和治疗肺部疾病。它的主要食材是小麦面粉、豆油、调料。制作葱油饼的方法比较简单,学会这种葱油饼的制作方法,做出香脆可口的美味佳肴。

家常葱油饼做法一

材料:葱,姜,花椒粉,味精,生抽。

做法:

1.将干面倒入盆中,然后加入开水搅拌,等面糊的状态差不多的时候加入温水和面。

2.把揉好的面团醒发至原来的两倍,然后把面团用擀面杖擀成大片,然后擀成面饼。

3.将面饼放入蒸锅中,在蒸锅上倒入一些冷水,盖上锅盖,开大火蒸20分钟左右,直到蒸好为止。

小贴士:如果是面粉的话,不要放水,也不要放油,不然煎出的葱油饼不脆。

家常葱油饼做法二

材料:葱,油,生抽,香油。

1.葱和葱清洗干净,切成葱花。

2.将葱切成葱花,在葱里加入适量盐、生抽、香油,搅拌均匀。

3.将发好的面团擀成薄片,放上葱花,再对折,然后切成一厘米宽的条。

4.把切好的条放到蒸锅上,用擀面杖擀成圆饼。

5.锅中放入适量的清水,烧开后,再把饼放进去蒸。

6.大约15分钟后,打开锅盖,用筷子插一下,如果可以轻轻的把饼往中间挤一下,说明已经熟了,然后翻个身,再盖上继续蒸。

7.蒸好的葱油饼,用筷子轻轻的往中间压一压,这样葱油饼会很容易的脱离。

8.出锅后,撒上一些葱花,再淋上一些香油即可食用。

葱油饼做法三

材料:面粉,葱花,鸡精,五香粉,胡椒粉。

1.面粉倒入容器中,加入开水和成面团,醒半小时左右。

2.把醒好的面团反复揉搓,然后分成剂子。

3.擀成饼。

4.锅烧热倒入油,放入饼烙熟。