家常卤鸡爪的制作方法和配料大全 让你轻松学会制作美味卤鸡爪

家常卤鸡爪的制作方法和配料大全 让你轻松学会制作美味卤鸡爪

材料:鸡爪、八角、花椒、葱、姜、蒜、桂皮、冰糖、生抽、老抽、盐、豆瓣酱、番茄酱、老抽。

做法:

1、鸡爪剪掉指甲,洗干净。

2、锅中加入适量的水,然后将水烧开。

3、水开后放入鸡爪煮3分钟,然后捞起。

4、锅中加入适量的油,然后将八角、花椒、葱、姜、蒜、桂皮等调料一起放入锅中爆香。

5、再加入适量的水,然后将鸡爪放入锅中煮开,转小火炖煮。

6、待鸡爪熟烂后放入适量的盐,然后再加入适量的老抽,再加入适量的盐,再放入适量的番茄酱,继续炖煮。

7、待鸡爪炖烂后就可以出锅了,这样的鸡爪卤鸡爪就做好了。