家常必备 东北白菜猪肉炖粉条的美味做法，轻松学会

家常必备 东北白菜猪肉炖粉条的美味做法,轻松学会了吧,这道菜的烹饪方法非常简单,味道也非常丰富,只需要几分钟时间就可以做出来,并且在原材料准备上,做法也很简单,喜欢的话,可以自己在家尝试做一下。

1、将白菜洗净切成小片

2、猪肉切块后放入锅中焯水,大约两三分钟即可捞出

3、准备一斤猪肉

4、取出适量的葱、姜、干辣椒、生姜和五花肉切块备用

5、准备好一碗凉水

6、锅中放入适量的水,放入花椒和八角煮开

7、再放入白菜

8、大火煮开后小火炖五分钟后

9、放入适量的盐

10、再放入适量的生抽和老抽调味

11、加入适量的料酒和鸡精调匀后,盛出备用

12、焯水后的白菜再捞出沥干水分

13、取干净的锅烧热后放入适量的油,然后把肉放入锅中进行翻炒

14、炒至猪肉变色后放入姜、葱和蒜爆香

15、然后再把肉转入锅中继续翻炒

16、再加入适量的老抽和生抽

17、继续翻炒均匀后,把白菜倒入锅中

18、然后盖上盖子中小火炖煮一会

19、待汤汁快收干的时候,就可以打开盖子大火收汁

20、最后加入少许的鸡精和香油调味

21、待汤汁收到差不多干的时候就可以出锅了

22、盛出装盘

18、用白菜炖豆腐

1、将白菜洗干净,切成段备用

2、将豆腐切成块

3、将豆腐放入锅中,加入适量的水

4、大火炖开后,换小火炖15分钟

5、将白菜放入锅中,加入适量的盐和鸡精,调味

6、然后在白菜的上面放入适量的香油调味

7、盛出后,倒入碗中

8、然后放入适量的油即可食用

5、此汤能清肺热,滋润肝脏

白菜炖豆腐汤是一道简单的家常菜,主要原料有白菜、豆腐。这道菜做法简单,而且,白菜有很好的清肺润燥的功效,对于咳嗽、便秘、目赤肿痛、烦热、黄疸等病症都有很好的辅助治疗作用。

营养价值

白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

白菜有较强的解毒功能,能抗炎、防止细胞突变、促进细胞生长,增白。