家常必备 糖醋排骨的做法大全，教你家庭里的绝对赢家

家常必备 糖醋排骨的做法大全,教你家庭里的绝对赢家。糖醋排骨是一道风味小吃,属于糖醋菜系,色泽浅黄,肉嫩软,糖醋浓郁,味道酸甜,制作简单。

食材准备

主料:猪小排、香菜

辅料:姜、料酒、酱油、醋、白糖、蚝油、食盐

1、把排骨斩块,然后用开水焯一下捞出。

2、热锅倒入油,待油热后把排骨放进去炒一下,下入姜片,加入适量的料酒,可以去除异味,使之香味更浓。

3、加入适量的酱油,大火炒一下,加入适量的白糖。

4、加入适量的水,然后把蚝油放进去,最后加入适量的醋,一起煮。

5、最后加入适量的食盐,白糖,调好味道,就可以出锅了。