家常杏鲍菇的做法大全：轻松学会多款经典杏鲍菇菜谱

家常杏鲍菇的做法大全:轻松学会多款经典杏鲍菇菜谱

杏鲍菇的学名是卷心菜,是十字花科芸苔属的一年生蔬菜。

杏鲍菇,是蔬菜中的精品,又称平菇、牛肝菌、香菇等,属担子菌纲,是一种具有独特风味的伞菌目菌,可食用部分为2个大小相同的菌株。

主料:杏鲍菇500克、

调料:

盐、味精、白糖、淀粉、胡椒粉、香油、小葱、姜、大蒜、香菜、酱油、醋、香油

做法:

1、将杏鲍菇洗净切片,香菜切段,姜蒜切末,大葱切丝。锅中放油,加入葱姜蒜爆香。放入杏鲍菇片,翻炒至变色,然后放一点盐,翻炒均匀,放入少许酱油,出锅时淋入少许香油即可。

杏鲍菇怎么炒好吃

青椒杏鲍菇

材料:杏鲍菇1根、青辣椒1根、食盐适量、蒜2瓣、蚝油2大勺、生抽2大勺、白糖1小勺、食用油适量

1、准备好所有的食材,并用盐和蚝油腌一下,然后锅中放油,加入青辣椒炒香。放入腌好的杏鲍菇片,翻炒。放入半碗水,继续翻炒,直到杏鲍菇变色。

4、然后放入蒜和生抽调味,再淋入一点白糖,翻炒均匀,放入少许食盐调味,出锅装盘即可。

杏鲍菇要不要去掉杏鲍菇:

1、杏鲍菇洗净切片,切得时候不要划断,这样不容易流失营养,最好留在最后再用。炒杏鲍菇的时候要大火快炒,这样炒的时候就不会变得很黑。

杏鲍菇的功效与作用

功效:

1、降脂、减肥:

降脂、减肥,降糖,开胃,防癌,保护肝脏。增强免疫力:

增强体质,健美肌肤,防止衰老。促进消化:

润肠通便,帮助消化。

4、美容护肤:

抗皮肤老化,防止色素沉着,使肌肤柔嫩、细腻。

5、保护肝脏:

增强体质,提高人体免疫力。

6、保护视力:

提高视网膜感光能力,防止紫外线侵害。