家常炒菜 豇豆的17道做法大全:美味可口,简单易学,营养丰富。营养丰富,既能饱口福,又能做精品,家里最好备一点主食,比如面条、米饭,加点儿,如果只是减肥的话,其实可以不加主食,米饭和面都是家常主食。具体做法如下:
食材:豆角300克,香菜2根,胡萝卜1根,蒜1瓣,生抽适量,鸡精适量,
步骤:
1.豇豆用流动的水洗干净,先放到水里面煮1分钟左右,再捞出控水。
2.然后把豆角切成丁,切好的豇豆放到水里,再把水倒掉,再把豆角放到焯水的水里,再用盐水泡2分钟,然后捞出控水。
3.锅上火,放油,等油热后,把蒜剁碎,放辣椒酱炒香。
4.然后把豇豆和胡萝卜放入锅中炒,再放适量盐,鸡精调味。
5.再把米饭和辣椒酱混合均匀,出锅,一盘美味的豇豆炒饭就做好了。
做法二:
材料:米饭1碗,豇豆1把,胡萝卜半根,蒜2瓣,生抽适量,鸡精适量,
1.准备好食材,把豆角择洗干净,胡萝卜切成小片,蒜切片,盐,鸡精,辣椒酱备好。
2.锅中放油,把蒜片炒香。
3.然后再把豆角放到锅里,继续翻炒,把豇豆炒至变软后盛出备用。
4.锅中放少许油,把胡萝卜片炒软。
5.放入米饭,继续翻炒,放盐,鸡精,辣椒酱,翻炒均匀,再放炒匀后出锅。
做法三:
材料:米饭一碗,豇豆两根,胡萝卜半根,
1.把米饭,豇豆,胡萝卜,一起放到锅中,倒入适量的清水,开火煮熟,放少许盐。
2.再把米饭和胡萝卜放到锅里,开小火煮熟。
3.把大蒜切末,青红椒切丝备用。
4.锅中放少许油,把辣椒酱炒香。
5.再把米饭和胡萝卜丝,青红椒丝放入锅里翻炒。
6.加适量的清水,开大火煮熟。