家常美味 毛豆煮多久能熟又入味，尽享鲜嫩与香浓

家常美味 毛豆煮多久能熟又入味,尽享鲜嫩与香浓

毛豆是什么?

毛豆是最常见的一种蔬菜,因为豆荚细长,所以也叫“豆荚”,它比起其他蔬菜要更加的多水分,不容易晒干,平时大家平时吃毛豆都把它放在锅里炒着吃,而且它也可以煮着吃。毛豆是一种不可多得的豆蔬,平时多吃毛豆不仅能减肥瘦身,还能补肾壮阳,提高人体免疫力,不过它煮多久才能把它煮熟呢?

毛豆煮多久能熟

新鲜毛豆在煮熟以后不要着急食用,不然会让它的营养流失,直接放到冷水中浸泡30分钟,再取出放在清水中浸泡10分钟,就能煮好,煮熟以后的毛豆不但口感爽脆,而且味道特别香。

毛豆煮多久能熟

毛豆与普通的豆蔬在煮之前需要提前把它泡好,最好是提前一小时泡好,把泡好的毛豆放在清水中,加入适量的食用盐浸泡,然后加入适量的小米椒和食用盐,把浸泡好的毛豆再用清水反复冲洗几次,洗掉豆荚表面的豆腥味。

煮毛豆要多久才好

毛豆也可以直接煮,特别是在夏天煮制以后再煮制,最好把它放到锅中加清水煮制,再煮开以后再煮三分钟,这时候,毛豆的豆皮中就会膨胀很大,然后再煮十分钟,这时,煮好的毛豆能煮好,而且滋味特别好。

毛豆可以用来当做主食,也可以用它做汤,最好是把毛豆用清水浸泡一段时间,取出,去掉它,然后放到锅中加入适量的食用油,油温上来以后直接放毛豆,等它炸开以后再放入清水,用大火烧开,以后用小火熬煮十分钟,煮好以后的毛豆菜就能变软,取出以后直接用它们做成汤料就可以。

毛豆吃不完怎么办

1、可以把家中的青椒去蒂,去籽,以后洗净以后切成丝状,把毛豆掰成两瓣儿,再装入到干净的盆中,加入适量的生抽,陈醋,再放适量的白糖,还有麻油,用手抓匀以后腌制十分钟,然后取出沥掉水分。