家常美食 学会这招，轻松做出松软美味的发面葱花饼

家常美食 学会这招,轻松做出松软美味的发面葱花饼。这道菜对于上班族来说十分熟悉,不少上班族下班后都会烹饪来一顿,虽然不是很放心,但是这道菜的做法却十分简单。小编为大家介绍家常美食学会了,在家就可以做这道美食,你只需要按照下面的步骤操作就能成功了。

家常美食学会这招

食材明细

小麦面粉

猪肉馅

香葱

调料

酱油

食盐

白糖

淀粉

十三香

辣椒粉

花椒粉

姜粉

制作步骤

1、面粉加入温水,加入室温软化的酵母,用筷子搅拌至融化。加入葱姜末,五香粉,盐,白糖,香油,十三香,酱油,十三香搅拌均匀。醒好的面团揉至排气后分成若干个小剂子,揉成圆状,用擀面杖擀成圆形,包上葱花。

4、用圆剂子轻轻擀成圆饼,擀好后撒上葱花,将剩余的葱花,猪肉馅,以及辣椒粉,花椒粉,姜粉,盐,料酒,十三香搅拌均匀,用擀面杖轻轻擀成圆饼。

5、锅里加入适量的油,下入圆饼,小火,两面金黄即可。

小贴士

1、做的饼薄厚按个人喜好。可以包卷烙饼,这样口感会更好。根据个人喜好加入适量的葱花,味道更香。

4、切葱花时,可以加剁碎的姜,更有利于入味。

5、葱花可根据个人口味,加入盐,或鸡精。

小诀窍

1、可以多做一点,放微波炉里,加热,不需要微波炉那么多时间,直接上火烙饼。可以省略在卷好的饼上撒葱花。

健康提示:

1、适合大部分人食用,且有抗衰老,美容养颜,增强人体免疫力的功效。还有降血压,降血脂,抗癌,预防心脑血管疾病,治疗消化不良,预防便秘,促进骨骼发育,预防骨质疏松,防治耳聋等。

【椒盐土豆饼】

土豆、胡萝卜、面粉、鸡精、油、盐、酱油、料酒

1、土豆削皮,擦成丝,放入水中煮熟,捞出,放凉。用凉水泡上,再切段。胡萝卜、面粉、鸡精、盐、酱油、料酒、油和成稍干的糊状。