家常美食 花菜炒肉的做法大全，教你一招制作美味又营养的菜肴

家常美食 花菜炒肉的做法大全,教你一招制作美味又营养的菜肴

1、家常菜的家常菜的家常菜做法一

食材:五花肉、花菜、蒜、老抽、料酒、冰糖、蚝油、植物油、鸡精

做法:

1、五花肉洗净切块,放姜片,大蒜,生抽,老抽,料酒,冰糖腌制半天。起油锅,放八角炸香,待五花肉炸至金黄即可捞出。锅中放适量油,放葱,姜,蒜,生抽,老抽炒香,放入腌制好的五花肉翻炒。加入适量的清水,没过肉,大火烧开后转小火,慢慢烧至五花肉,肉差不多酥软。加入适量的盐,蚝油,鸡精,冰糖,翻炒。

6、放入花菜,淋入少许香油,盖盖焖一会,即可出锅。

家常菜的家常菜做法大全

7、家常菜的家常菜做法二

食材:五花肉、菜花、西兰花、白糖、花椒、八角、鸡精

1、五花肉切片,放花椒,姜片,大料水焯熟。西兰花掰小朵洗净。西兰花焯熟,捞出,捞出,把西兰花捞出。锅放油,放葱姜煸香。放冰糖炒糖色。

6、把炒好的糖色倒入肉中。

7、放花椒,八角,葱姜煸炒。

8、肉开始变色,放入生抽,老抽翻炒均匀。

9、倒入开水没过肉。

10、盖盖焖烧一会儿,待肉烧开后转小火炖。

11、炖至收汁,加盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。

家常菜的家常菜做法三

食材:西兰花、菜花、西红柿、白糖、花椒、八角

1、西兰花掰小朵洗净,西红柿掰小朵洗净。锅内放油,油热后放葱,姜,花椒炒出香味。放入西兰花翻炒,稍微炒至颜色变绿后放盐,继续翻炒。加少许清水,焖至西兰花变软。放入菜花,继续翻炒至菜变软。