家常美食 芦笋吃法大全，教你如何变芦笋为美味佳肴

家常美食 芦笋吃法大全,教你如何变芦笋为美味佳肴。

芦笋的做法一:

材料:芦笋、玉米粉、糖、盐

做法:

1、将芦笋去皮,切成小块,放入水中焯一下,捞出待用。把面粉,玉米粉,糖,盐放入碗中,调成稀糊。锅烧热,放入少量的油,把面糊倒入锅内,小火煎制。

4、煎至金黄色时,把芦笋扒开,把里面的糊抹在芦笋上,然后翻面煎至金黄即可。

芦笋的做法二:

材料:芦笋、淀粉、盐

1、将芦笋去皮洗净,切成块。把面和芦笋放在一起,加少许盐和淀粉,搅拌均匀。平底锅中倒入少许油,倒入芦笋煎。

4、两面煎至金黄即可。

芦笋的做法三:

材料:芦笋、鸡蛋、色拉油

1、把芦笋去皮,切成小块,放到水里焯一下,然后捞出控干水分。加入鸡蛋和面粉,调成糊状。平底锅烧热,倒入油,然后把芦笋倒进去,小火煎制。

芦笋的营养价值:

芦笋的营养价值

芦笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,常食芦笋对促进肠道蠕动、帮助消化、预防便秘、防止肥胖均有一定功效。对于减肥的人来说,芦笋真是一大绝佳食物。

芦笋中含有丰富的维生素A,所以经常吃芦笋能使皮肤细腻有弹性,对皮炎、青春痘、皮肤干燥等都有一定的预防和治疗效果。

芦笋的食用方法:

1、凉拌芦笋

材料:芦笋1根、鸡蛋2个、小葱2棵、盐1小匙、香油1小匙、醋2小匙。

1.芦笋去皮,斜切成片,撒上盐,用手抓匀,静置10分钟,挤干水份;小葱切碎,鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀。

2.起锅烧热,加入少许油,倒入鸡蛋液,蛋液凝固后,快速翻炒至蛋花散开,盛出备用。