家常美食 轻松学会自制鸡柳的家常做法,口感嫩滑美味
红烧鸡柳
材料
鸡柳适量,葱适量,姜适量,八角适量,料酒适量,酱油适量,白糖适量,鸡精适量,味精适量
做法
1、鸡胸肉切块,用料酒、生抽、盐、白糖、鸡精拌匀腌半个小时
2、葱、姜切成丝,姜丝、葱姜丝、酱油、白糖、味精、香菜切碎备用
3、锅烧热,放少许油,把鸡肉先放入锅中煎一下
4、加入葱姜丝、花椒、八角炒香,再放入剩下的调料,翻炒几下,再把鸡柳放入,放少许水,翻炒均匀
5、加水至炖汁收干,大火收汁,加盐、味精、鸡精,翻炒均匀,出锅。
可乐鸡翅
鸡翅12只,可乐一罐,老抽少许,料酒两勺,白糖一小勺,盐适量
1、把鸡翅洗干净,抹干水。
2、在鸡翅上划上几刀,用料酒把鸡翅腌10分钟左右。
3、用老抽和一罐可乐放到锅里煮开,然后煮到可乐全部都融进鸡翅中就行了。
可乐炖木瓜
木瓜,冰糖,黑胡椒
1.木瓜去皮去籽切块,放到碗里备用。
2.放到锅里隔水蒸,大火15分钟左右就好了。
3.黑胡椒也放到木瓜里,蒸好的木瓜,热乎乎的,甜甜的。
4.蒸好的木瓜,取出来,放凉备用。
5.电饭煲里放水,放几块冰糖,煮开后,再放木瓜,盖上盖子,选中高火煮,10分钟后转文火。
6.20分钟后,木瓜煮开,放凉后,把蜂蜜倒进去搅拌均匀,就可以吃了。
蜂蜜水
蜂蜜适量,水适量
1.用蜂蜜把黑糖熬化,趁热喝下,可以使身体温暖,加快血液循环。
2.也可以把蜂蜜兑温水,分次喝完。
3.也可以把蜂蜜放到杯子里,连蜂蜜一起加热,然后喝下。
木瓜炖牛奶
木瓜,牛奶,冰糖
1.木瓜去皮,切成小块,把牛奶、冰糖放入木瓜盅,放入蒸锅隔水蒸,大火20分钟左右即可。
2.另取木瓜2-3片煮成木瓜牛奶,然后隔水。
3.木瓜牛奶,木瓜是美容的佳品。木瓜和牛奶可以同食的。