家常美食 青椒的做法大全，学会这些绝妙技巧让你大显厨艺

家常美食 青椒的做法大全,学会这些绝妙技巧让你大显厨艺。很多人第一次吃到这道菜时并不是很想把它给学会,这是个小错误。那么如何让青椒的味道更好呢?下面是青椒的5个经典吃法,一起看看。

青椒的5个经典吃法

青椒炒蛋

食材:青椒1个、鸡蛋2个、油、盐、葱、姜、蒜、料酒、鸡精

做法:

1、青椒洗净切丝;

2、鸡蛋磕到碗中,打散;

3、锅中倒入适量油,加入葱花、姜、蒜爆香;

4、倒入青椒丝翻炒;

5、加入少许料酒;

6、加适量的盐;

7、倒入打散的鸡蛋;

8、加适量鸡精调味;

9、炒至蛋熟即可。

青椒的功效与作用

一、清热解毒

青椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并且能够通过发汗而降低血脂,并且对于寒湿引起的痤疮有很好的治疗效果。

二、健胃止呕

青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能够提高身体免疫力,促进肠胃蠕动,还能够降低食欲,帮助消化。

三、杀菌消炎

青椒中含有的辣椒素,在遇到细菌的时候就能转化为维生素C,因此具有很好的杀菌作用。

四、补充维生素

青椒中含有大量维生素C,而维生素C可以促进食物中蛋白质的吸收和利用,因此食用青椒能补充维生素C。

五、促进铁吸收

青椒中含有丰富的维生素K,能够帮助人体补血,因此青椒能够促进铁的吸收。

六、防治坏血病

青椒含有维生素C,因此能够预防坏血病,对于牙龈出血、贫血等情况能起到很好的防治效果。

青椒的营养价值

青椒中含有丰富的维生素C,能够起到抗菌消炎的作用,并且能够促进肠胃蠕动,促进消化,缓解食欲不振的症状。

青椒的营养价值很高,青椒中含有丰富的维生素C,能够促进人体机体快速发育,对于青少年和成年人的身体发育都有很好的效果。

1、辣椒含有维生素C,可以提高人体免疫力,促进肠胃蠕动,并且能够降低食欲,帮助消化,并且能够降低贫血,帮助消化,保护肝脏。